VINO - GROPPELLO

Meglio perdersi in un buon bicchiere di vino.

GROPPELLO
Il vino Trentino Groppello di Revò, ha ricevuto una sorta di attestato che lo qualifica come vitigno autoctono, e sottozona DOC del Trentino. Il vino Trentino Groppello rappresenta un patrimonio genetico di tutto rispetto, se si pensa che le vigne possono raggiungere anche gli 80-100 anni di età; il grappolo compatto, di forma cilindro-conica con ali poco pronunciate e con gli acini serrati. Rosso rubino intenso con riflessi granati, profumo intenso e speziato di spezie dolci, gusto ricco, morbido ed avvolgente, di buona consistenza, giustamente tannico con fondo leggermente ammandorlato.

Gradazione 20 °C 2 - 5 anni

Si abbina bene a piatti di carne saporosi ed elaborati, spiedo bresciano e selvaggina.