VINO - DOLCETTO.
Dolcetto di Diano d'Alba
D.O.C. superficie vitata in ettari: 283,32
Nella zona esclusivamente collinare del comune di Diano d'Alba (Cuneo) si produce questo altro "Dolcetto" dal colore rosso rubino.L'odore è vinoso e gradevolmente caratteristico mentre il sapore è asciutto, gradevolmente mandorlato e di buon corpo.La gradazione minima è di 11,5°, mentre per il tipo "Superiore" vi deve essere una gradazione minima di 12,5 gradi con un anno di invecchiamento obbligatorio. Il Dolcetto di Diano d'Alba è un vino da tutto pasto.
D.O.C. superficie vitata in ettari: 283,32
Nella zona esclusivamente collinare del comune di Diano d'Alba (Cuneo) si produce questo altro "Dolcetto" dal colore rosso rubino.L'odore è vinoso e gradevolmente caratteristico mentre il sapore è asciutto, gradevolmente mandorlato e di buon corpo.La gradazione minima è di 11,5°, mentre per il tipo "Superiore" vi deve essere una gradazione minima di 12,5 gradi con un anno di invecchiamento obbligatorio. Il Dolcetto di Diano d'Alba è un vino da tutto pasto.
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